„Trwa kampania mająca na celu utrudnienie picia wina”

Wywiady prowadzone przez João Paulo Sacadura w porze kolacji.

Paulo Amaro założył hotele łączące wypoczynek z produkcją wina. Twierdzi, że spożywa się więcej alkoholu, ale mniej wina i gwarantuje: „Producenci nie chcą, aby ludzie pili bezmyślnie, ale aby czerpali z tego przyjemność”.